AIDA Jobs: So geht´s die Karriereleiter bei AIDA Cruises hoch

Man kann ja halten von AIDA was man will, was definitiv ständig und immer wieder bewiesen wird ist die Tatsache, dass wenn man ordentlich Arbeit abliefert, die Förderung der Mitarbeiter seines gleichen sucht. Bereits auf meiner Reise mit AIDAsol die unter dem Motto „Arbeiten bei AIDA“ stand habe ich schon einige Menschen in Offiziersrängen kennengelernt die jünger waren als ich und das deutlich – ich bin gerade 28. Heute hat AIDA Cruises ihren jüngsten Sous-Chef Benjamin Miller vorgestellt der das Gourmet-Restaurant „Rossini“ leitet, mit 24 Jahren. Angefangen hat Benjamin der gelernter Koch ist, mit 20 Jahren in 2008 bei der Rostocker Kussmund-Reederei.

Manuel Miller - Sous Chef / © AIDA Cruises Benjamin Miller – Sous Chef / © AIDA Cruises



Videobeschreibung von AIDA Cruises:
Mit 24 Jahren ist Benjamin Miller der jüngste Sous Chef der AIDA Flotte. Er leitet die Küche des Gourmet-Restaurants Rossini und gewährt uns einen Einblick in seinen Arbeitsalltag.

Die Aufgabenstellung laut Stellenbeschreibung an einen Sous-Chef sehen so aus bei AIDA:

  • Ihre Aufgaben umfassen die Planung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenbereichs
  • Sie kontrollieren die Warenbestellung und -lagerung sowie den Umgang mit dem Wareneinsatz
  • Im Rahmen Ihrer Mitarbeiterverantwortung führen und trainieren Sie Ihr internationales Team von bis zu 30 Mitarbeitern
  • Zudem überprüfen Sie die korrekte Herstellung der Speisen die Qualität der Speisen und stimmen den Aufbau der Büffets ab

Wer sich für einen Job bei AIDA an Land in Rostock oder auf See in der Welt interessiert findet regelmäßig diverse Ausschreibungen aus allen erdenklichen Bereichen unter www.aida.de/jobs



Über den Verfasser
Pascal
Gründer von Schiffe und Kreuzfahrten. Befasst sich nahezu rund um die Uhr mit Kreuzfahrten und der Pflege des Portals.AIDAsol, AIDAdiva, AIDAmar, AIDAstella, AIDAvita, AIDAbella, AIDAcara, AIDAprima, AIDAluna, AIDAblu, Mein Schiff 1, Mein Schiff 2, Mein Schiff 3, Mein Schiff 4, MS Europa, Queen Mary 2, Queen Elizabeth, MS Delphin, Princess Daphne, MS Berlin, MS Astor, MS Astoria, MS Hamburg, MS Artania, MS Albatros, MS Deutschland, MS Ocean Majesty, Color Fantasy, Costa neoRomantica, Costa Fascinosa, Costa Diadema, MSC Divina, MSC Splendida, MSC Preziosa, MSC Lirica, Disney Fantasy, Norwegian Breakaway, Norwegian Getaway, Norwegian Epic, Norwegian Escape, Celebrity Silhouette, Celebrity Reflection, Harmony of the Seas, Liberty of the Seas, Ovation of the Seas, Quantum of the Seas, Independence of the Seas, A-Rosa Silva, MS Ariana, Celestyal Nefeli und weitere Schiffe.