Der Event an Bord: Gäste dürfen mitmachen

Zusätzlich zum Wettbewerb der Meisterkonditoren wird “Panettone senza confini” eine Gelegenheit sein, verschiedene Sorten des Panettone zu entdecken und zu probieren. Costa Gäste, die vom 13. bis 20. November eine Mittelmeerkreuzfahrt an Bord der Costa Smeralda mit Anläufen in Savona, Marseille, Barcelona, Valencia, Palermo und Civitavecchia buchen, haben die Gelegenheit, die von den Konditormeistern und den Herausforderern des Wettbewerbs kreierten Kuchen zu probieren. Alles wird mit natürlicher Hefe und hochwertigen Produkten ohne Konservierungsstoffe zubereitet: eine echte italienische Spitzenleistung. Die Gäste haben die Möglichkeit, die Meisterkonditoren auf speziellen Treffen kennenzulernen, auf denen sie Einblicke in die Geheimnisse der traditionellen Gebäckzubereitung erhalten. Bei einer Veranstaltung mit Iginio Massari können die Gäste alle möglichen Geschmacksrichtungen des Panettone probieren, darunter auch eine Eisversion von Eugenio Morrone, dem amtierenden Weltmeister der Eiscreme.

“Seit über 70 Jahren fördern wir als einziges Kreuzfahrtunternehmen unter italienischer Flagge die italienische Exzellenz auf der ganzen Welt durch unsere Kreuzfahrten. Deshalb sind wir stolz darauf, eine der wichtigsten Veranstaltungen für die Welt der Patisserie an Bord zu bringen, die es unseren Gästen ermöglicht, ein Verständnis für die Qualität des wichtigsten Desserts unseres Landes zu bekommen und die größten Meister der Patisseriekunst zu treffen” – sagt Giuseppe Carino, Vice President Guest Experience and Onboard Revenues von Costa Kreuzfahrten – “Und das alles in einem außergewöhnlichen Rahmen: unserem Flaggschiff Costa Smeralda, dem Symbol des italienischen Stils”.

Mit an Bord: der “Meister der Meister” – Iginio Massari

Mit über 300 gewonnenen Wettbewerben und Preisen auf nationaler und internationaler Ebene ist Iginio Massari in der Welt der Patisserie als “Meister der Meister” anerkannt. In seinem Labor in Brescia haben viele große Konditoren aus der ganzen Welt gelernt, die natürliche Hefe zu handhaben und zu verwenden. Seine Kreationen zeichnen sich durch einen einzigartigen Stil und eine Inspiration aus, die fest im Handwerk verwurzelt ist und Kunst und Wissenschaft, Sensibilität und großes technisches Wissen, Verstand und Herz miteinander verbindet. Auch dank seiner Popularität bei der breiten Öffentlichkeit hat Massari dazu beigetragen, dass die italienische Konditorei-Exzellenz in der Welt anerkannt wird. Eine Exzellenz, die gefeiert, geteilt und gefördert werden muss, denn das Gebäck ist, wie er sagt, “der Luxus, den man sich leisten kann”.