Mein Schiff erweitert das gastronomische Angebot auf der Flotte um neue pflanzliche Fleischalternativen vom Hersteller endori. Vegane Produkte wie die herzhafte BratVurst und der Peaters Burger sind zukünftig im „Tag & Nacht Bistro“ auf der Mein Schiff Flotte zu finden. Somit haben Kreuzfahrtgäste dort eine neue vegane Alternative, das bisherige Angebot ist dort natürlich weiterhin erhältlich. 

Mit der neuen Partnerschaft vereine man Geschmack und Qualität und schaffe eine echte Wahlmöglichkeit für Kreuzfahrtgäste, die kulinarische Abwechslung und eine bewusstere Ernährung schätzen, so der Hersteller. Von Öko-Test ist die vegane BratVurst insgesamt gut und senorisch sogar sehr gut bewertet. 

Die endori-Produkte werden in Deutschland auf Basis von Erbsen und Weizen hergestellt und sind somit laut Hersteller protein- und ballaststoffreich. Die BratVurst kann am Buffet des „Tag & Nacht Bistro“ mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden, während der Peaters Burger mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Avocadocreme frisch auf Bestellung serviert wird. 

„Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit TUI Cruises. Für uns ist es ein weiterer Schritt, eine nachhaltigere Ernährung in neue Lebensbereiche zu tragen“, sagt Sebastian Schlömer, Head of Sales Foodservice und Industrie bei endori. „Durch die Zubereitung unserer Produkte an Bord können wir zeigen, dass nachhaltige Ernährung auch während des Reisens und in Erholungsphasen einfach und lecker umgesetzt werden kann.“ 

Andreas Hegel, Senior Product Manager Food & Beverage bei der TUI Cruises GmbH, ergänzt: „Die Einführung veganer Alternativen an Bord ist für uns ein weiterer wichtiger Schritt, um den wachsenden Erwartungen unserer Gäste an eine nachhaltige und gleichzeitig hochwertige Verpflegung zu entsprechen. Die Partnerschaft mit endori fügt sich nahtlos in unser Bestreben ein, innovative und klimafreundliche Lösungen im gastronomischen Bereich zu bieten.“