Beratung +49 6451 7186001

Telefon - Kreuzfahrtlounge:
Mo - Fr: 09:00 - 21:00
Sa, So & Feiertags: 10:00 - 17:00
Tippe auf die Nummer

Sterneküche auf hoher See: Crystal Grace präsentiert exklusive Restaurants

Sterneküche auf hoher See: Crystal Grace präsentiert exklusive Restaurants

Crystal Grace

Gourmetträume auf dem Meer: Crystal Grace setzt auf Weltklasse-Köche

Mit der Crystal Grace, die im Juni 2028 an den Start geht, rückt Crystal die Kulinarik noch stärker ins Zentrum des Reiseerlebnisses. Drei Spezialitätenrestaurants, entwickelt mit international renommierten Spitzenköchen, sollen Maßstäbe setzen – ergänzt durch neue Außenbereiche für Genuss unter freiem Himmel.

Zum Angebot zählen das japanisch-peruanisch geprägte Umi Uma von Nobu Matsuhisa, die Osteria d’Ovidio mit moderner italienischer Küche von Massimiliano Alajmo sowie die Beefbar von Riccardo Giraudi, die neben hochwertigen Fleischgerichten auch Fisch und vegetarische Speisen bietet.

Als erster Neubau der Reederei seit 25 Jahren steht die Crystal Grace für exklusiven Luxus: maximal 650 Gäste, großzügige Suiten, ein hoher Personalanteil und sorgfältig kuratierte Landausflüge sollen das Erlebnis über die Kulinarik hinaus abrunden.

Crystal Cruises Pressemitteilung vom 13.04.2026

Wenn die Crystal Grace am 11. Juni 2028 ihr Debut als Luxuskreuzfahrtschiff gibt, wird sie ihren Gästen ein besonders exquisites kulinarisches Angebot an Bord präsentieren. Crystal, führender Anbieter erlesener Kreuzfahrterlebnisse, hat jetzt Einzelheiten zu den drei Spezialitätenrestaurants Umi Uma, Osteria d’Ovidio und Beefbar bekanntgegeben. Wie bereits auf der Crystal Serenity und der Crystal Symphony wurden alle drei in enger Zusammenarbeit mit international bekannten Spitzenköchen konzipiert und um einige Neuheiten erweitert. Dazu gehören Außenplätze, so dass die Gäste bei schönem Wetter die Speisen unter freiem Himmel genießen können.
 
„Die Qualität und die Variabilität des kulinarischen Angebots sind im Luxusbereich bei vielen Kreuzfahrtgästen mitentscheidend bei der Wahl des Schiffes“, betont Michael Steffl, Director Trade Sales, EMEA bei Crystal. „Mit Partnern aus der Spitzengastronomie wie Nobu Matsuhisa, Massimiliano Alajmo und Riccardo Giraudi präsentiert Crystal auch auf dem neuen Schiff, der Crystal Grace, gehobene Küche auf Sterneniveau. Ein Angebot, das weltweit einmalig ist und Maßstäbe setzt.“
 
Umi Uma
Auf der Crystal Grace setzt die Reederei ihre Zusammenarbeit mit dem bekannten japanischen Koch und Gastronom Nobu Matsuhisa fort. Das Umi Uma (Deck 5, 84 Sitze) wurde in enger Abstimmung mit ihm konzipiert und spiegelt die zurückhaltende Eleganz seiner Restaurants an Land wider. Es gliedert sich in zwei Bereiche: eine Sushibar für legeres Speisen ohne Reservierung sowie den Hauptteil, in dem das Küchenteam unter anderem Signature-Gerichte Nobu Matsuhisas, Speisen aus der japanischen Tradition mit peruanischen Einflüssen, kredenzt.
 
Osteria d’Ovidio
Für Italienische Küche vom Feinsten, die ihre traditionellen Wurzeln nicht verbirgt, steht Massimiliano Alajmo, der noch nicht einmal 30 Jahre jung war, als ihn der Guide Michelin mit drei Sternen prämierte. Zusammen mit seinem Bruder Raffaele Alajmo zeichnet er für die Osteria d’Ovidio (Deck 10) verantwortlich. Das Lokal bietet ein zeitgemäßes, lässiges Ambiente mit 68 Plätzen sowie einer Terrasse mit weiteren 20 Sitzplätzen. Die Alajmos zelebrieren hier, stets modern interpretiert, Spezialitäten ihrer venezianischen Heimat wie Vitello Tonnato, Saffran-Risotto mit Lakritzpulver, geräuchertes Thunfisch-Carpaccio oder Pistazieneis.
 
Beefbar
Bekannt aus Metropolen wie London, Paris, Monaco, Dubai und New York setzt die Beefbar Akzente als hochklassiges Steakhaus, seit 2024 auch bei Crystal. Gründer Riccardo Giraudi überträgt dieses Konzept nun auf die Crystal Grace (Deck 10), mit 56 Innenplätzen und großzügigem Außenbereich mit zusätzlichen 58 Plätzen. In entspannter Atmosphäre genießen die Gäste hier erlesene Cuts, aber gemäß dem Beef-Reef-Leaf-Konzept auch Spezialtäten aus dem Meer und vegetarische Köstlichkeiten.
 
Erster Crystal-Neubau eines Hochseekreuzfahrtschiffs seit 25 Jahren
Die Crystal Grace (61.800 Tonnen) ist der erste Neubau eines Crystal-Hochseekreuzfahrtschiffs seit 25 Jahren und hebt die von der Crystal Serenity und Crystal Symphony bekannten Innovationen auf ein noch höheres Niveau. Die maximal 650 Gäste (Doppelbelegung) wohnen ausschließlich in großzügig gestalteten Außensuiten, wobei das Zahlenverhältnis zwischen Passagieren und Besatzung, wie bei Crystal üblich, zu den besten auf den Luxuskreuzfahrtschiffen weltweit gehören wird. Die Einzigartigkeit setzt sich an Land fort. Dazu kuratiert Abercombie & Kent weltweit außergewöhnliche Ausflugsprogramme und Veranstaltungen.

Dein Partner in Sachen Kreuzfahrten!

Schon seit 2011 informiert dich Schiffe und Kreuzfahrten über alle Neuigkeiten aus der Kreuzfahrtwelt, bietet dir aber auch Tipps, Tricks und Reiseberichte zu allen relevanten Reedereien auf dem deutschsprachigen Markt. 

Doch damit nicht genug! Seit 2019 steht dir das perfekte Gegenstück zur Verfügung: die Kreuzfahrtlounge. Hier kannst du dich ohne jegliche Zusatzkosten umfassend, persönlich und individuell für deine nächste Traumreise beraten lassen ! 

Kontaktdaten und Erreichbarkeit: 

 

Unsere Ladengeschäfte:

  • Kreuzfahrtlounge Buxtehude, Lüneburger Schanze 7b, 21641 Buxtehude – TERMINABSPRACHE
  • Kreuzfahrtlounge Burgwald (Edersee Region), Wickersdorfer Ring 25, 35099 Burgwald-Bottendorf – TERMINABSPRACHE
  • Kreuzfahrtlounge Anfahrt und Öffnungszeiten

Deine Nachricht an die Kreuzfahrtlounge

Kreuzfahrt Schnäppchen: Günstige Kreuzfahrten jetzt buchen!

Buchung und Beratung auch an Wochenenden, Feiertagen durch die Kreuzfahrtexperten der Kreuzfahrtlounge.

Mehr Kreuzfahrt News

Sterneküche auf hoher See: Crystal Grace präsentiert exklusive Restaurants

Crystal Grace

Am Samstagabend wurden Einsatzkräfte von der Feuerwehr und von der DLRG zu einem Einsatz an der AIDAperla auf der Elbe alarmiert. Ein medizinischer Notfall von dem Kreuzfahrtschiff musste kurz nach dem Ablegen aus dem Hamburger Hafen ausgeschifft werden. Zu dieser medizinischen Notausschiffung steuerte ein Feuerwehrboot die AIDAperla an. Ein Boot der DLRG sicherte den Einsatz ab. 

Laut Angaben der Feuerwehr Stade hatte sich eine Frau eine Beinverletzung zugezogen, die mit den dort zur Verfügung stehenden Mitteln nicht ausreichend versorgt werden konnte. Die Person wurde auf schnellstem Weg vom Kreuzfahrtschiff in ein Krankenhaus an Land verlegt. Zwei Notfallsanitäter waren mit auf dem Feuerwehrboot und übernahmen die Patientin von den Schiffsärzten. Mithilfe einer speziellen Trage wurde die Person liegend auf das Hilfeleistungslöschboot Henry Köpcke gebracht. 

In Stadersand wurde sie gemeinsam mit Feuerwehr und DLRG an Land und in den Rettungswagen gebracht, der sie zur weiteren Versorgung in ein Krankenhaus einlieferte. Die zuerst gemeldete Beinfraktur bestätigte sich nicht, sodass ein Eingreifen des ebenfalls alarmierten Notarztes nicht erforderlich wurde. Dieser Fall zeigt mal wieder, wie gut Einsatzkräfte an Land und die Schiffscrews bei medizinischen Notfällen zur bestmöglichen Versorgung der Betroffenen zusammenarbeiten. 

AIDAperla setzte die Reise fast ohne Verzögerung in Richtung Norwegen fort. Das Kreuzfahrtschiff befindet sich am heutigen Sonntag, den 27. Juli 2025 auf einem Seetag auf der Nordsee. Die aktuelle Reise ist eine Woche lang und umfasst Hafenanläufe in Nordfjordeid, Maloy, Stavanger und Bergen. 

Dein Partner in Sachen Kreuzfahrten!

Schon seit 2011 informiert dich Schiffe und Kreuzfahrten über alle Neuigkeiten aus der Kreuzfahrtwelt, bietet dir aber auch Tipps, Tricks und Reiseberichte zu allen relevanten Reedereien auf dem deutschsprachigen Markt. 

Doch damit nicht genug! Seit 2019 steht dir das perfekte Gegenstück zur Verfügung: die Kreuzfahrtlounge. Hier kannst du dich ohne jegliche Zusatzkosten umfassend, persönlich und individuell für deine nächste Traumreise beraten lassen ! 

Kontaktdaten und Erreichbarkeit: 

 

Unsere Ladengeschäfte:

  • Kreuzfahrtlounge Buxtehude, Lüneburger Schanze 7b, 21641 Buxtehude – TERMINABSPRACHE
  • Kreuzfahrtlounge Burgwald (Edersee Region), Wickersdorfer Ring 25, 35099 Burgwald-Bottendorf – TERMINABSPRACHE
  • Kreuzfahrtlounge Anfahrt und Öffnungszeiten

Deine Nachricht an die Kreuzfahrtlounge

AIDA Schnäppchen: Günstige AIDA Reisen jetzt buchen!

Buchung und Beratung auch an Wochenenden, Feiertagen durch die AIDA Experten der Kreuzfahrtlounge.

Mehr AIDA Cruises News

Mehr Kreuzfahrt News

Cookie Übersicht

Unsere Webseite benutzt Cookies, um unseren Besuchern das bestmögliche Nutzungserlebnis zu bieten. Dazu werden Cookie Informationen in Ihrem Browser gespeichert. Cookies helfen dabei Sie wieder zu erkennen, wenn Sie unsere Webseite erneut besuchen. Diese Informationen helfen auch uns dabei zu verstehen welche Bereiche unserer Webseite für unsere Nutzer am nützlichsten sind.

Notwendige Cookies

Notwendige Cookies helfen uns dabei, unsere Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen.

Drittanbieter Cookies

Die sogenannten Drittanbieter-Cookies helfen uns dabei, unsere Webseite und das damit einhergehende Nutzerlebnis zu verbessern.

Wir nutzen auf unserer Webseite Symbolschriftarten wie FontAwesome. Diese beinhalten Icons, um eine visuelle Optimierung der Inhalte zu ermöglichen.

Wir setzen auf unserer Webseite Google Analytics ein, um Besucher-Informationen wie z.B. Browser, Land, oder die Dauer, wie lange ein Benutzer auf unserer Seite verweilt, zu messen. Ihre IP-Adresse wird dabei anonymisiert übertragen und die Verbindung zu Google ist verschlüsselt.